지난해 7월 SPC그룹과 손잡고 쉐이크쉑 강남점을 선보인 그는 이날 전세계 120여개 쉐이크쉑 매장 중 강남점이 단숨에 매출 1위를 기기록한 비결로 '번'을 꼽았다.

강남점에서는 하루 평균 3000~3500개의 버거가 꾸준히 팔리고 있다.

마이어 회장은 "한국에서 성공한 요인에는 다른 나라와 마찬가지로 어느 지점을 가든지 쉐이크쉑의 레시피가 동일하다는 데 있다"며 "특히 그 중에서도 SPC가 만든 번이 뉴욕 본사 번의 맛과 똑같은 점이 크다"고 말했다.

현장에 있던 손님들도 미니 선풍기를 선물 받고는 “색다른 경험을 하게 됐다”며 짜증을 내기보다 즐거워했다. 마이어 회장은 “손님을 먼저 챙기는 게 당연할 것 같지만, 직원을 손님보다 우선 배려하는 것이 우리 기업의 확고한 경영 원칙”이라고 말했다. 

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